Закарпатські вечорниці: вечеря, дегустація та розваги

Що таке українські “вечорниці”?

Вечорниці (vechornytsi) походить від вечір ("вечір\)) і називає українську традицію збиратися після заходу сонця, щоб співати, їсти, танцювати, ділитися чутками й (історично) підбирати пару. Звичай був центральним у житті сіл по всій Україні ще з 1700-х років, із регіональними відмінностями: карпатські вечорниці ґрунтувалися на гірських баладах і музиці трембіти, а полтавські та київські — на вишиванках та обрядових піснях про кохання.

У цьому відео від Accord-Tour у Закарпатті вечорниці у ресторані Креденс означають дегустаційну дошку з пикицією (копченою ковбасою), соломиною й щоєм, а також народну пісню, яку виконає персонал. Цей формат — свідома ревіваль; українські туристичні органи зараз просувають сучасні вечорниці як спосіб для діаспори познайомитися з регіональною їжею та піснею.