Cukkinis palacsinta kecskesajtos töltelékkel

Що означає «uzsonna» угорською?

Reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora — угорська називає чотири прийоми їжі на день, і uzsonna — єдиний, що не має точного англійського еквівалента. Це легкий перекус між обідом і вечерєю: бутерброд, фрукт, випічка, часто те, що батьки кладуть дітям після школи. Англомовні кажуть «snack», але uzsonna — це запланований і очікуваний момент, справжній слот у ритмі дня, а не просто те, що з'їдаєш, коли з'явився голод.

У рецепті у цьому кліпі серед варіантів подачі зазначено «kis uzsonnára, reggelire, vacsorára» — доказ того, що в угорському плануванні їжі післяобідній перекус називається на рівні зі сніданком і вечерєю, а не розпливає в одному з них. Саме тому угорські дитячі ланч-бокси і шкільні розклади передбачають окремму перерву на uzsonna.