Tortellini panna e prosciutto con la nonna
A2 Italian практика аудіювання · Тосканська італійська · Дібрано для початківців
Що таке «tortellini panna e prosciutto»?
Tortellini panna e prosciutto — це страва, яка ділить італійську кухню навпіл. Болонська традиція подає tortellini in brodo (у бульйоні з каплуна), а будь-який соус на основі panna (вершок) вважає деградацією 1970-х. Але родини по всій Північній Італії все одно перейняли цей рецепт, і тепер це універсальний спосіб швидко приготувати недільну вечерю: готові тортеліні, шинка a listarelle, panna, перець — і за вісім хвилин готово.
У цьому ролику від нонни Сільві рух зовсім простий: нарізати prosciutto cotto тонкими смужками, злегка підсмажити, влити panna і кинути tortellini. Її усмішка і слова «guardate che cremina» одразу показують, на чиєму боці вона в цій суперечці.
Частотність слів
Наскільки частотна лексика в цій практиці аудіювання рівня A2 (Italian практика аудіювання)?
Загальна частотність італійської
Частотність розмовної італійської
Слова понад рівень цього відео
Короткі значення слів, які виходять за межі рівня A2 цього відео.
Джерело: wordfreq 3.1.1 (загальна) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (розмовна). Групи приблизні; точні позиції не зберігаються.
- ▸In Identità Golose and Gambero Rosso debates on Bolognese versus modern tortellini
- ▸In coverage of Consorzio Tortellino Bolognese and the dotta protetta recipe deposited at the Bologna Chamber of Commerce
- ▸In recipes on Giallo Zafferano, La Cucina Italiana and Cookist
- ▸On Sunday-cooking slots in Antonino Cannavacciuolo interviews and Il Pranzo della Domenica radio segments on Radio 24