Zelf pindakaas maken met verschillende smaken
A2 Dutch практика аудіювання · Нідерландська · Дібрано для початківців
Чому нідерландці називають вершкове масло з арахісу “піндакаас”?
Pindakaas — це нідерландське слово для вершкового масла з арахісу, але буквально цей складове слово означає “сир з арахісу”, а не "масло з арахісу\). Причина — регуляторна: коли цю пасту привезли в Нідерланди з Суринаму в 1940-х роках, слово boter (масло) було юридично захищене лише для молочних продуктів, тому pindakaas використало kaas — цікавий обхідний шлях, який прижився. Pindakaas — одна з найбільш вживаних паст у країні (разом із hagelslag і jam), її їдять на тостах на сніданок, на boterhammen для шкільного обіду і додають до суринамсько-нідерландського арахісового соусу (pindasaus) для saté та bami.
У цьому кліпі Het Klokhuis показують, як приготувати домашній pindakaas: *“We gaan iets superlekker maken. Pindakaas. Volgens het maken van pindakaas heb je niet zoveel nodig. Natuurlijk pinda’s, geroosterd en ongezouten.”
Частотність слів
Наскільки частотна лексика в цій практиці аудіювання рівня A2 (Dutch практика аудіювання)?
Загальна частотність нідерландської
Частотність розмовної нідерландської
Слова понад рівень цього відео
Короткі значення слів, які виходять за межі рівня A2 цього відео.
Джерело: wordfreq 3.1.1 (загальна) · SUBTLEX-NL 2014 (розмовна). Групи приблизні; точні позиції не зберігаються.
- ▸In Dutch food-history and etymologisch writing (Onze Taal, Etymologiebank, Trouw)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Calvé, Albert Heijn, Jumbo)
- ▸In Surinamese-Dutch food writing about pindasaus (De Volkskrant, Allerhande, NRC)
- ▸In Dutch primary-school cooking content (Het Klokhuis, Schooltv, Smaaklessen)